8 月 10
暑い日は辛い鍋
食 No Comments »船橋東武のレストラン街にできたチェゴヤは韓国料理チェーン店。ここは美味しいのでちょくちょく行きます。
暑い日は食欲も落ち気味でしょうが、おいらはファイヤーネイション熊本出身なので暑さは平気。夏場に体力付けようと食べるのでむしろ太るのです。そんなおいらでも昨今の蒸し暑さはこたえますが、冷たいものを食べたり飲んだりするのが好きじゃない。涼しいのはいいんですが体が冷える感じがイヤ。
そこで韓国料理ですよ！ 豆腐とアサリの唐辛子鍋「スンドウブチゲ」セットを食べました。確かに辛いけど、辛さのあとに旨味が残るので食が進む進む。チェゴヤはセットのナムルからすでに旨いので、味は確か。
うっすら首筋に汗をかくほどですが、元気が出るし体は温まるようでいてむしろスッキリして暑さに対抗できます。おためしあれ。
あと韓国料理で好きなのはプテチゲ(部隊チゲ。軍隊料理で、部隊が携行する素材、ソーセージやスパムなどランチョンミート、インスタントラーメンの麺などを煮込むやはり辛い鍋)なんですが、チェゴヤのプテチゲは2人前からしかないので一人では頼めないな。一人前のプテチゲでは、最近、池袋サンシャインシティにできた韓豚屋で食べましたが、おいしかったですよ。
at 23:27:58
