熊本で東肥の赤酒といえば、知らない人はいないというくらい一般的だが、千葉に住んでいるとなかなか手に入るものじゃない。熊本でおとそといえば赤酒!なのだが、ここしばらくはおとそは清酒でつくってたのよね。

しかし!なんと今年から船橋ららぽーとの九州物産コーナーにて、東肥の赤酒が手にはいることになった!めでたし!

しかも買ってみたらさすがによくわかってる、屠蘇散も一緒に箱に入っていたのだ!わざわざ屠蘇散まで買わずにすんだぜい(買っても100円くらいだけどね)。

赤酒は料理酒でもあるので、しばらくは熊本の味が楽しめるというもんだ。
こっちでおとそというと、みりんで作ると聞いて驚いたものですよ、はい。

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